Le compost est un processus naturel par lequel la matière organique est convertie en un produit semblable au sol ou en humus (prononcé «hue-mous»). Le processus fonctionne à l'aide de micro-organismes tels que les bactéries et les champignons combinés à l'air et à l'humidité. Le compost est un moyen important de recycler et peut être fait à la maison. C'est un moyen simple de réduire d'environ un tiers la quantité d'ordures ménagères. De plus, il produit un amendement de sol précieux à utiliser dans le jardinage et l'aménagement paysager. La plupart des déchets organiques ménagers peuvent être compostés à la maison. Pour que le compostage dans la cour ou à la maison fonctionne le mieux, il est important d'utiliser des matériaux sélectionnés, notamment:
Le compostage à domicile peut être fait avec l'utilisation d'un «build your own» ou avec une unité commerciale, souvent disponible par l'intermédiaire de votre municipalité. Une première étape importante pour commencer est de placer votre composteur dans un endroit ensoleillé avec un bon drainage. Assurez-vous que l'emplacement est pratique et accessible toute l'année. Retournez le sol à l'endroit où se trouvera le composteur. Après avoir placé le composteur balcon, recouvrez le sol d'une couche de petites branches. Cela permettra la circulation de l'air et le drainage. Alternez les déchets humides (par exemple les restes de cuisine) et les déchets secs (par exemple les matériaux de jardin). Si disponible, ajoutez du compost «fini», de la terre de jardin ou un démarreur de compost (disponible dans la plupart des jardineries) à la pile. Cela permet d'accélérer le démarrage du processus de compostage. Le processus de compostage fonctionne mieux lorsque les morceaux organiques sont petits. Les mauvaises herbes et les parures doivent être déchiquetées. N'ajoutez pas d'épaisses couches d'un seul type de déchets. L'herbe ne doit pas avoir plus de 6 cm de profondeur, les feuilles jusqu'à 15 cm de profondeur (les couper ou les hacher ou les sécher et les émietter). Si vous le pouvez, laissez d'abord l'herbe sécher ou mélangez-la avec un matériau sec et grossier comme des feuilles pour éviter le compactage. Le contenu du composteur doit être humide comme une éponge essorée. Si le contenu est trop sec, le compostage prendra trop de temps; et s'il est trop humide, le contenu peut commencer à sentir. Retournez ou mélangez le compost toutes les deux semaines ou chaque fois que vous ajoutez du nouveau matériau. Cela maintient le compost bien aéré. Le compostage peut être fait en hiver. Vous pouvez ajouter des matériaux à votre composteur tout l'hiver. Le processus de décomposition ralentit ou s'arrête lorsque la pile est gelée, mais il redémarrera au printemps. Une rotation complète du ressort réactivera la pile. Videz le composteur à l'automne pour faire beaucoup de place.
Que mettre dans un composteur de balcon ?
Feuilles (hachées - pour accélérer leur décomposition) Herbe (non mouillée) Plantes et mauvaises herbes (sans graines mûres) Vieux terreau Tiges de plantes molles De la cuisine… Chutes de fruits Parures de légumes Coquilles d' œufs (écrasées) Sachets de thé Marcs de café avec filtres Papier déchiqueté
Le compostage n'est pas difficile mais parfois le processus nécessite un peu plus d'attention. Voici quelques solutions simples pour corriger certaines situations qui pourraient survenir. Si le tas ne diminue pas de taille ou ne génère pas de chaleur, le compostage peut avoir besoin d'un coup de pouce. Si le tas est sec, ajoutez de l'eau - en mélangeant soigneusement. Si le tas est humide et boueux, étalez-le au soleil et ajoutez du matériau sec. N'oubliez pas de conserver le «vieux» compost pour le mélanger aux matières entrantes. Si le centre de la pile est humide et chaud, mais que le reste est froid, la pile peut être trop petite. Essayez de garder votre composteur aussi plein que possible. Mélangez le neuf avec l'ancien, sec avec de l'humidité, en cassant les nattes et les mottes. Si le tas a une odeur humide et douce mais ne chauffe pas, il peut avoir besoin d'azote. Ajoutez de l'herbe coupée, des restes de table ou une pincée d'engrais organique de la jardinerie. Si le tas de compost dégage une mauvaise odeur, il se peut qu'il ne reçoive pas assez d'air. Desserrez le tas, brisez les mottes, débloquez les évents et ajoutez peut-être des copeaux de bois pour aider le tas à «respirer». Tourner la pile aide toujours à l'aération. Compost dans un récipient avec un couvercle pour empêcher les animaux de pénétrer dans les matériaux de compostage. Un treillis métallique autour de la base peut aider à empêcher les parasites de creuser sous le tas. Creusez ou couvrez immédiatement les déchets alimentaires. Est-ce encore fini? Le processus de compostage peut prendre de 2 mois à 2 ans, selon les matériaux utilisés et l'effort impliqué. Pour accélérer le processus, le tas doit être un équilibre entre le matériau humide et sec, le retourner fréquemment et s'assurer que les déchets sont déchiquetés ou en petits morceaux. Le compost est prêt à être utilisé lorsqu'il est de couleur foncée, friable et dégage une odeur «terreuse». Vous pouvez tamiser le compost pour éliminer les matières qui n'ont pas encore terminé le compostage. Remettez-le sur le tas pour terminer sa transformation en humus. Faites bon usage du compost Le compostage peut être bénéfique pour votre sol et vos plantes de plusieurs façons. Il augmente la teneur en matière organique du sol et sa capacité de rétention d'humidité. Le compost améliore la porosité du sol et aide à contrôler l'érosion du sol. Il améliore également la croissance des plantes et des fleurs et aide les plantes à développer une structure racinaire solide.